Comment ça c'est de la triche? Pas du tout! La Réunion, c'est loin, mais cela n'en reste pas moins la France. Ce "Petit caillou" comme on aime la nommer, est bel et bien un département français.
Que vous aimiez une plage sportive ou relax, ou encore de longs sentiers pour découvrir la faune et la flore, et les cascades cachées. Que vous soyez du genre à contempler le lever du soleil vu des hauteurs, ou à l'apprécier, se couchant, un cocktail à la main, sur le sable. Vous trouverez certainement ce que vous cherchez à La Réunion. Partageons donc ensemble sa culture, et mes coins préférés.
Si vous voulez en savoir plus sur son Histoire, c'est ici: La Rényon.
Que vous aimiez une plage sportive ou relax, ou encore de longs sentiers pour découvrir la faune et la flore, et les cascades cachées. Que vous soyez du genre à contempler le lever du soleil vu des hauteurs, ou à l'apprécier, se couchant, un cocktail à la main, sur le sable. Vous trouverez certainement ce que vous cherchez à La Réunion. Partageons donc ensemble sa culture, et mes coins préférés.
Si vous voulez en savoir plus sur son Histoire, c'est ici: La Rényon.
La France, oui, mais avec des différences qui vont peut-être vous déstabiliser. Les chocs culturels font toute la beauté d'un voyage,mais pourquoi pas s'y préparer? Faisons le tour:
- La langue: A la Réunion, on parle français bien évidemment mais pas que. Comme dans beaucoup d'endroits en France métropolitaine, l'île a son genre de patois : le créole. Un patois qui n'est pas qu'un héritage, car parlé par toutes les générations. Et accrochez-vous, ça va vite et parfois même ça chante! Il faut quelques mois pour s'adapter, donc un court séjour sur place ne vous suffira pas pour comprendre ce patrimoine vivant. Mais pas de panique, même si les Réunionnais vont aimer vous taquiner à vous parler créole, et s'amuseront à vous apprendre quelques mots ou quelques phrases cultes, ils vous traduiront volontiers ce que vous ne comprendrez pas . En réalité, c'est en croisant des "gramounes", à savoir des personnes âgées, qu'il vous faudra peut-être un traducteur.
- La cuisine: La cuisine réunionnaise est à l'image de l'île : un métissage de saveurs. Mais là aussi, avant votre départ, un entrainement s'impose: rendez-vous dans votre supermarché, dévalisez le rayon Tabasco... Buvez une bouteille par jour. Trêve de plaisanterie, vous l'aurez compris, vous allez être confrontés à des plats épicés voire bien relevés. Mais là encore, pas de panique, généralement les restaurants de cuisine locale auront la main plus légère que les locaux sur les épices et le piment. Mais vous savez ce qu'on dit, c'est toujours meilleur chez l'habitant alors dans ce cas, un conseil : quand ça brûle, on ne boit pas d'eau, on mange du pain...parait-il. De ce que j'ai vu, il faut surtout patienter...longtemps. Il existe quelques desserts réunionnais, mais très peu seront proposés à la fin d'un repas. Attendez-vous à des fruits de saison. Par contre même si le terme "apéro" n'existe pas vraiment, rassurez-vous, la Réunion c'est un florilège d'alcools sucrés, ou encore épicés. Remplacez également chips et olives par petits pâtés, samoussas, bonbons piments, piments farcis, bouchons... Vous allez peut-être avoir chaud au palais, mais une chose est sûre; vous allez vous régaler!
- Le climat: "Nos hivers sont vos étés. Nos étés sont vos hivers". L'été à la Réunion est approximativement de Novembre à Avril, et l'hiver de Mai à Novembre. Mais peut-on vraiment parler d'hiver? Oui, d'hiver austral: entre 25 et 30° la journée, quelques degrés en moins le soir et la nuit. C'est une période très agréable de l'année. En été, les températures en journée augmentent un peu, mais c'est surtout les nuits qui sont difficiles. La chaleur étant très humide, le maillot de bain va être votre meilleur ami, y compris pour faire office de pyjama. Il est cependant possible de trouver un coin de fraîcheur où les températures baissent nettement: dans les plaines de l'île; l'occasion de faire un bon pic nique. Attention, il y a tout de même une saison des pluies ou période cyclonique de Décembre à Mars.
- Les petits habitants: Vous remercierez le climat, grâce à lui, la Réunion est peuplée de petites bêbêtes sympas.... et moins sympas. Pour celles qu'on aime bien : le caméléon ou "endormi" vous montrera un spectacle de couleurs, ou encore les diverses variétés de lézards aux sons bruyants la nuit. Pour ceux qu'on aime moins : Il va siffler à vos oreilles la nuit...Le moustique! Alors soyez équipés. Aussi, ne laissez pas traîner votre barre céréale dans le coin, vous la verrez aussitôt partir, transportée par une colonie de fourmis. Il aime la chaleur et l'humidité, j'ai nommé : le cafard. Sans oublier notre chère "babouk" grosse araignée velue se déplaçant en courant...et en sautant de ses 8 jolies pattes. Enfin, un ami mitigé, certains le détestent, d'autres le tolèrent, moi j'en fait l'emblème de la Réunion: le margouillat créole. Petit lézard transparent, qui vous débarrassera des moustiques, et cafards, alors apprenez à l'apprécier.
J'avais dit pas de secrets entre nous alors, attention aux sujets qui fâchent. Comme par exemple le sujet d'actualité : Les Requins. N'oublions pas que la Réunion est une pépite de l'Océan Indien. Océan qui est le territoire de créatures magnifiques telles que les poissons tropicaux du lagon, les baleines, les dauphins et...les requins.Vous êtes dans l'océan, chez eux. Si vous êtes prudents, il n'y aura donc pas d'accident. N'oublions pas d'ailleurs que beaucoup d'accidents relèvent de la non vigilance des nageurs (plages sauvages et non surveillées, conditions météo non favorables, baignade non conseillée....) N'ayez pas peur, vous pouvez donc profiter de la plage. L'Hermitage par exemple, est un très beau lagon, et vous pourrez aller découvrir la beauté des coraux marins et de leurs petits habitants inoffensifs.
Mes endroits coups de cœur
- Pour manger: Chez Kaï 35 Rue de Nice 97400 Saint Denis. Chez Kai c'est un petit Snack-Restaurant pour déguster fritures et mets chinois à la vapeur. Je vous conseille les Paws Sarcives : de gros beignets cuits à la vapeur, remplis de viande de porc assaisonnée et légèrement sucrée. Un délice!
- Pour se poser : La plage de l'Hermitage. Je l'ai pendant longtemps presque évité, trop calme à mon goût. Et pourtant maintenant je l'aime beaucoup. Choisissez le soleil sur le sable chaud, ou l'ombre des Filaos. Vous pourrez même ramenez votre marmite de rougail saucisses, ou le plein de samoussas pour un pic nique "typique créole". Le soir, le lieu se transforme, douce ambiance avec les restaurants à proximité, ou plus festive avec les boites de nuit.
- Pour les souvenirs : Le petit et le grand marché de Saint-Denis. Endroits parfaits pour faire le plein de souvenirs: du paréo, à la serviette de plage, en passant par les petits paniers tressés. Mais aussi les épices, les rhums artisanaux et les fruits exotiques pour vous et vos amis. C'est de plus, de très beaux lieux pour se promener, et sentir l'odeur de l'artisanat réunionnais.