#ChocCulturel
Précédemment, je vous parlais des ramens ici, alors continuons dans la lancée de la gastronomie. Mais cette fois-ci, dans la partie #ChocCulturel de mon blog.
Précédemment, je vous parlais des ramens ici, alors continuons dans la lancée de la gastronomie. Mais cette fois-ci, dans la partie #ChocCulturel de mon blog.
- La nourriture: Il faut le dire, les repas font partie intégrante du quotidien, et voyager à l'étranger veut souvent dire: bousculer ses habitudes alimentaires. Lorsqu'on évoque le Japon, on a tendance à de suite, penser "poisson". Et, vous savez tout autant que moi, qu'il existe une catégorie de personnes allergiques aux produits de la mer - au sens figuré comme au sens propre.
Pourtant non, détrompez-vous. Si vous n'aimez pas les produits de la mer, vous allez certes passer à côté de beaucoup de mets farfelus, mais ne serez pas perdus pour autant. Car je l'avoue, ces derniers sont souvent à base de poisson... Enfin... Si on ne parle pas du nattô, mais ça, je ne peux pas vous dire, je n'ai pas encore eu le courage d'y goûter.
Alors oubliez les sushis, et passez à autre chose! Et vous avez l'embarras du choix: entre yakiniku - barbecue convivial, yakitori - brochettes de viande, nikuman - brioches vapeurs à la viande, plats de riz, de nouilles, de curry, végétariens... bref vous aurez de quoi prendre des kilos même sans manger de poisson, et également de quoi vivre un réel choc culinaire. Et puis même si vous êtes réticents à goûter certains mets du Japon, ce qu'il y a de bien avec la cuisine, c'est qu'on la goûte aussi avec la vue, et l'odorat.
Enfin, pour les sensibles du palais, rassurez-vous, hormis le wasabi - moutarde japonaise, la cuisine nippone est rarement épicée.
Enfin, pour les sensibles du palais, rassurez-vous, hormis le wasabi - moutarde japonaise, la cuisine nippone est rarement épicée.